دسته بندی: آموزش

انبارسازی گندم

محل نگهداری گندم به عنوان “انبار” موادخام به حساب می‌آید. انبار گندم...

روش کار دستگاه گلوتن شوی

هدف از انجام این آزمایش اندازه گیری میزان گلوتن مرطوب می باشد. این...

آزمون فارینوگراف چیست؟

آزمون فارینوگراف یکی از آزمون­های بسیار رایج جهت تعیین کیفیت آرد مصرفی...

آرد ایرمیک چیست؟

در واقع میانی ترین قسمت گندم هست که در هر ۱۰۰ تن گندم ۵ کیلو آرد ایرمیک به دست...

آرد ذرت

برای تهیه آرد ذرت، ابتدا دانه‌های ذرت را از خوشه آن جدا و در کارخانه...

آرد تریتیکالیه چیست؟

تریتیکاله اولین گیاه زراعی مصنوعی ساخت دست بشراست که والد مادری آن گندم و والد...